Salvatore Alessandro Giannino

Salvatore Alessandro Giannino

 

S. A. GianninoBiologo nutrizionista, specializzato in antropologia evolutiva e biogeografia mediterranea.
Dal 1999 al 2011, coordinatore scientifico al Programma Mediterraneo dell’UNESCO; direttore scientifico della Commissione Internazionale in supporto all'inscrizione della Dieta Mediterranea sulla lista del Patrimonio culturale immateriale dell'umanità.
Dal 2012 è il Delegato dell’Assemblea Parlamentare del Mediterraneo presso l’UNESCO e il "Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes" (CIHEAM).
Presidente dell'Associazione italo-francese "Mediterran: il nostro stile di vita" e autore di numerose pubblicazioni scientifiche internazionali e documentari televisivi.
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